Разкрито: Как семейството на победителя в Masterchef Брин избяга от смъртта в кървавата гражданска война в Шри Ланка, за да изгради нов живот в Обединеното кралство - както готвачът казва, че победата е вдъхновена от годеницата на GP, която е неговият „на
Квалифицираният ветеринарен хирург от Бристол победи 57 други състезатели, за да бъде коронован като победител в 20-та серия
Брин Пиратхапан, на 29 г., е роден на родителите тамили, които избягаха от кървавата война в Шри Ланка за собствената си безопасност
Родителите на Брин Гопал и Дарли казаха на програмата, че са изключително горди със сина си
Смята се, че семейството на Брин може да е загубило роднини във войната, която се води между доминираното от синхали правителство и бунтовническата група Тигри за освобождение на Тамил Илам (LTTE).
Когато го попитаха дали много от семейството му са били изгубени в конфликта, той каза на Times: „Не знам колко искам да навлизам в това. Мисля, че това е историята на родителите ми и предпочитам да я оставя на тях.“
От войната, която продължи от 1983 г. до 2009 г. и доведе до смъртта на приблизително 100 000 души, държавата е глобално критикувана за поведението си поради преследването на малцинствените тамили по време на конфликта.
Израснал в Челмсфорд, Брин беше потопен във вкусовете на тамилски ястия от Шри Ланка като дете, но не успя да вземе шапката на готвача от раждането си.
„Спомням си ясно, когато бях на осем години или девет да слагам пици във фурната за брат ми и да си мисля, че съм този невероятен готвач“, каза той пред продуцентите на Masterchef.
„Наистина съм късметлия, защото имам тази невероятна пикантна кулинария от моите родители.“
Брин се премества в Бристол, за да учи в университет, където учи за ветеринарен лекар. Именно тук кулинарното му майсторство наистина се разви, тъй като той предизвика себе си да бъде креативен с ястия с ограничен бюджет.
„Той наистина обича работата си, но мисля той винаги е бил много по-страстен към готвенето“, каза годеницата на Брин Анна за програмата.
„Винаги е било нещо, което когато има напрегнат работен ден, може да се прибере у дома и да готви и това го кара да се чувства наистина спокоен и спокоен.
Кариерата на Брин като ветеринар може сега да бъде отложена, но възникна от любов към животните.
Брин се срещна с приятелката си Анна в университета в Бристол, където учи за ветеринарен хирург
Щастливата двойка е сгодена и предстои да се ожени това лято - въпреки че Брин се пошегува в Masterchef, че готварското изживяване беше по-добро
Брин, на снимката с брат си, откри любовта си към готвенето едва след като постъпи в университет
'Бях много академично дете. Исках да направя нещо медицинско, но си помислих, че може да е по-лесно да говоря с животни, отколкото с хора“, каза той.
„Харесва ми мисълта да се впусна в нещо с пациент, който е потенциално счупен и да се надявам да излезе от него [с тях] напълно поправен.“
Бащата инженер на Брин Гопал разказа как семейството имало пилета и кози, за да задоволи любовта на сина си към животните.
Сега, казва той, те са "много горди" от пътуването му в шоуто за готварско състезание.
„Никога не сме очаквали, че той ще ни направи толкова горди“, добави майка му Дарли.
Говорейки за състезанието, Брин каза: Беше фантастично. Това беше едно от най-невероятните преживявания в живота ми. Всичко, което знам, е, че трябва да включа готвенето в бъдещето си.“
На финала Брин създаде печеливша храна с три ястия, започваща с пържени каперси, кисели люти чушки , мариновани и овъглени шалот, глазиран с портокал и мед октопод с миди темпура, билкови тюли, поръсени с хайвер от миди, портокалов гел и сапфир, върху сос ромеско.
Брин и брат му израснал в Челмсфорд, Есекс, със своите родители, пилета и кози
След драматичната си победа Брин вече може да се съсредоточи върху плановете си за сватба с партньорката си Анна, която е личен лекар
Родителите на Брин казаха, че любовта му към животните е означавала, че са имали пилета и кози, когато той е бил дете
Готвейки си проправя път покрай 57 други кулинарни състезатели след осем седмици предизвикателства, готвенето на Брин с високи залози беше във финалната тройка, срещу Луиз Лайънс Маклеод и Крис Уилоуби
Зрителите на MasterChef похвалиха Брин Пиратхапан като „достоен победител“, след като беше коронован шампион от серията 2024 в сряда вечер
Основното ястие беше еленско филе с подправки, тарталета с говеждо ребро и мариновани гъби, пюре от целина и мисо, сол -печено цвекло и пак чой, поднесени с гочуджанг и сос от червено вино, разпръснати с билково масло.
Десертът му включваше бял шоколад и крем от кардамон и шафран, с парченца меренг от шам фъстък, манго, поширано с уиски, малинов гел, трохи от шам фъстък и манго, лайм и чили сорбе.
Неговите ястия го възхвалиха от Уолъс като „един от най-умните таланти, които съм виждал“.
След драматичната си победа, Брин вече може да се съсредоточи върху плановете си за сватба с партньорката си Анна, която е личен лекар.
По време на шоуто той се пошегува: „Ще се женя следващата година и не мисля, че ще е толкова добре, колкото днес.“
Говорейки с Times след победата си, Брин каза: „Качих се в колата веднага след това и й звъннах. Казах: „Ще се зарадваш, защото предизвика смях, но може би съм им казал, че банкетът е по-добър от нашата сватба, която дори още не се е случила.“
„Анна е трупа; й се стори смешно и знае, че нямах предвид.“
